Gustos.ro / Retete culinare / Tiramisu rețeta originală

Tiramisu rețeta originală

Name: Tiramisu rețeta originală
Prep time: 30 min
Cuisine: Italia
Ingredients: 500 gr. de brinza mascarpone,; 5 oua,; 5 linguri de zahar pudra, o; cutie de piscoturi de sampanie,; 30 cl de cafea foarte tare,; o lingura de cacao pudra

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500 gr. de brinza mascarpone,
5 oua,
5 linguri de zahar pudra, o
cutie de piscoturi de sampanie,
30 cl de cafea foarte tare,
o lingura de cacao pudra

Mod de preparare

Preparare Tiramisu rețeta originală:

Se freaca galbenusurile si zaharul pina ce amestecul incepe sa capete culoare alba. Se adauga mascarpone si se amesteca bine. Se bat albusurile sub forma de spuma tare si se incorporeaza amestecului de mai sus. Se stropesc biscuitii cu cafeaua si se tapiseaza cu ei fundul unui bol sau se portioneaza pe cupe. Se acopera cu un strat de mascarpone. Se pune un alt strat de biscuiti stropiti cu cafea, un al doilea strat de crema etc

Se Baga apoi prajitura la frigider si las-o la rece cel putin 3 ore;

Se serveste rece, pudrata cu cacao