Gustos.ro / Retete culinare / Tiramisu de capsuni

Tiramisu de capsuni

Name: Tiramisu de capsuni
Prep time: 30 min
Ingredients: 500 gr mascarpone; 3 oua; 3 linguri cu vârf de zahar pudra; 500 gr capsuni spalate si curatate; 400 gr piscoturi de sampanie; 100 ml lichior de capsuni; un pahar de limonada de lamîie indulcita

Tiramisu rețeta originală

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

500 gr mascarpone
3 oua
3 linguri cu vârf de zahar pudra
500 gr capsuni spalate si curatate
400 gr piscoturi de sampanie
100 ml lichior de capsuni
un pahar de limonada de lamîie indulcita

Mod de preparare

Am pornit de la Tiramisu rețeta originală si am adaugat cateva capsuni. Delicios!

Se bate cu mixerul la viteza maxima albusul spuma, se adauga zaharul pudra, apoi unul cate unul galbenusurile, batand in continuare la viteza redusa. Se adauga mascarpone si se lasa deoparte pentru a tapeta o tava cu piscoturile in felul urmator: un rand de piscoturi stropite cu limonada si lichiorul, jumatate din crema mascarpone si apoi un rand de capsuni taiate in doua; din nou un rand de piscoturi stropite si restul de crema si un rând de capsuni.

Se da la rece, ideal de seara pe a doua zi, ca piscoturile sa se imbibe bine.