Tiramisu rețeta originală

Tiramisu rețeta originală

Mod de preparare

Mod de preparare Tiramisu rețeta originală:

Se amesteca galbenusurile cu zaharul, se adauga crema Mascarpone si se omogenizeaza. Separat, se bat albusurile si se toarna peste amestecul de mascarpone. Se amesteca pana se incorporeaza.

Piscoturile se inmoaie putin in cafea si se aseaza intr-o tava, fara a fi lasate spatii intre ele. Dupa primul strat de piscoturi, se toarna jumatate din crema. Apoi, se pune celalalt strat de piscoturi imbibate in cafea si restul de crema.

Se pudreaza cu cacao si se lasa la frigider cateva ore.