Gustos.ro / Retete culinare / Tocanita de cartofi cu mazare

Tocanita de cartofi cu mazare

Name: Tocanita de cartofi cu mazare
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 kg de cartofi; 2 cepe; 1 ardei gras rosu; 2 morcovi; 500 g mazare congelata; 3 linguri pasta de rosii; marar, cimbru, boia de ardei iute afumata, sare si piper

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 kg de cartofi
2 cepe
1 ardei gras rosu
2 morcovi
500 g mazare congelata
3 linguri pasta de rosii
marar, cimbru, boia de ardei iute afumata, sare si piper

Mod de preparare

Va servesc o tocanita de post,usoara si gustoasa!

Tocam ceapa marunt si o calim in ulei incins.

Cand ceapa capata o culoare aurie,adaugam ardeiul si morcovul taiat cubulete.Lasam la calit inca 5 minute,apoi adaugam mazarea si cartofii taiati.Presaram putin cimbru,sare,piper si boia de ardei iute afumataAcoperim totul cu apa fiarta si lasam sa fiarba la capac,la foc mic pana se inmoaie legumele.

Punem la tocanita si pasta de rosii; mai lasam pe foc 5 minute.

Pentru a adauga o culoare vie preparatului, presarati marar tocat marunt.

Simpla si aromata.

Pofta buna si post usor!