Gustos.ro / Retete culinare / Tocanita de cartofi noi

Tocanita de cartofi noi

Name: Tocanita de cartofi noi
Prep time: 50 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 kg cartofi noi; 1 cescuta ulei; 2 sau 3 lingurite boia; 2 fire ceapa; piper; sare; 2 crengute leustean; 1 legatura patrunjel verde; 2 linguri faina pt slobozeala.

Timp pregatire

50 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

1 kg cartofi noi
1 cescuta ulei
2 sau 3 lingurite boia
2 fire ceapa
piper
sare
2 crengute leustean
1 legatura patrunjel verde
2 linguri faina pt slobozeala.

Mod de preparare

Intrun cratit punem uleiul la incins, adaugam ceapa taiata marunt, lasam putin sa se inmoaie, adaugam boia, stingem cu apa. Cand fierbe apa, adaugam cartofii curatati, spalati, taiati cubulete. Cand sunt fierti cartofii, potrivim de sare, piper. Ingrosam cu o slobozeala din 2 linguri de faina si apa rece, mai dam un clocot si stingem focul. Presaram deasupra verdeta tocata marunt. Se serveste cu mamaliga si salata de varza .