Tocanita cu ciuperci uscate

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 300 g ciuperci uscate
  • 2 cepe
  • un morcov
  • sare,piper, foi de dafin,cimbru
  • 4 catei de usturoi
  • 59 ml ulei
  • Patunjel

Mod de preparare

Ciupercile se pun la muiat pentru cateva ore in apa fierbinte.Se schimba apa de 2-3 ori.

Ceapa tocata marunt se caleste in ulei incins,(sa nu se rumeneasca), se adauga morcovul dat pe razatoarea fina,apoi ciupercile strecurate, tocate marunt. Se calesc toate 5-10 minute,se aduga 1/2l apa, condimentele si se lasa la fiert cam o ora. Daca e n evoie, se mai adauga apa.Cand scade zeama, se adauga usturoiul pisat si se mai da un clocot. Presari patrunjel verde.

Sarutarile maicutelor - reteta de fursecuri fragede cu nuca

Sarutarile maicutelor, fursecuri fragede cu unt, umplute cu nuca, stafide si coaja de portocala. Reteta explicata pas cu pas,...

Mancare de gutui cu pui - reteta simpla si foarte gustoasa

Mancare de gutui cu pui, o reteta traditionala, simpla si gustoasa. Pulpe fragede, gutui aromate si un sos dulce-acrisor...

Ciorba de burta - reteta traditionala pas cu pas, cremoasa si gustoasa

Ciorba de burta traditionala, cu smantana, galbenusuri si usturoi. Reteta explicata pas cu pas, pentru o ciorba cremoasa,...

Parteneri
Bucataras.RO

Gris cu lapte si gem de capsuni cu Green Sugar- reteta video

Desert pentru cei mici, dar si pentru cei mari si mai ales fara zahar!

Gris cu lapte si gem de capsuni cu Green Sugar- reteta video
Culinar.RO

Placinta cu dovleac

Cand aroma de dovleac copt si scortisoara incepe sa umple bucataria, stii ca te asteapta ceva bun! Placinta cu dovleac este...

Placinta cu dovleac
ReteteCulinare.RO

Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda

Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda, aromata cu scortisoara. Se face rapid, cu ingrediente de baza, si...

Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda