Intr-o tava se caramelizeaza o ceasca de zahar si se stinge cu o cana jumatate de apa
merele curatate de coaja si casuta seminala se umplu cu visine din visinata si se aseaza in siropul din tava.
Se presara peste fructe vanilie si scortisoara.
Pt blat se bat albusele cu sare, apoi se adauga cealalta ceasca de zahar. Cind sunt o spuma tare se adauga galbenusele,uleiul,praful de copt stins cu apa clocotita si se mai bate 1 minut cu mixerul
Se adauga faina in ploaie amestecind de jos in sus incet, pt omogenizare.
Aluatul astfel preparat se distribuie uniform printre merele din tava, peste sirop,lasind spatii intre ele ca aluatul sa incadreze fiecare mar.
Se coace primele 5 minute la 200 grade apoi inca 30 min la 150.
Se scoate din tava dupa racirea completa rasturnind tava pe o suprafata plana.
Se portioneaza cu fiecare mar in centrul blatului cu frisca deasupra si sirop de visine.
Pofta buna
Incearca cea mai simpla reteta de mancare de stevie. Reteta traditionala de post cu ceapa, usturoi si bulion, gata in cativa...
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara