Tort de iaurt cu fructe

Timp pregatire
225 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • Blat:
  • 2 oua,
  • 50 gr zahar,
  • 1 plic zahar vanilinat,
  • 50 gr faina,
  • 25 gr. Gustin de Dr. Oetker,
  • 1 lingurita rasa praf de copt
  •  
  • Crema:
  • 2 plicuri gelatina,
  • 500 gr iaurt natural,
  • 60 gr zahar,
  • 4-5 linguri zeama de portocale,
  • 500 ml smantana dulce.
  •  
  • Decor:
  • fructe de sezon.

Mod de preparare

Pentru blat ouale spuma timp de un minut. Se adauga treptat zaharul si zaharul vanilinat si se mai bat doua minute.

Se amesteca faina cu gustinul si praful de copt si se incorporeaza in compozitia de oua si se mixeaza timp de 2 minute la viteza mica. Aluatul se toarna intr-o forma de copt, cu diametrul de 26 cm., unsa si tapetata cu hartie de copt si se introduce la cuptorul preincalzit timp de 25 min.

Dupa coacere, blatul se desprinde din forma si se lasa la racit.

Blatul se pune in forma de copt inapoi.

Pentru crema de iaurt se dizolva gelatina conform instructiunilor de pe ambalaj.Iaurtul se amesteca cu zaharul si zeama de portocala, se adauga usor gelatina amestecand incontinnu, apoi se adauga smantana. Se toarna peste blat si se da la frigider 3 ore. Se spala fructele,se curata si se orneaza tortul. Pana la consumare se pastreaza la frigider.

Sarutarile maicutelor - reteta de fursecuri fragede cu nuca

Sarutarile maicutelor, fursecuri fragede cu unt, umplute cu nuca, stafide si coaja de portocala. Reteta explicata pas cu pas,...

Mancare de gutui cu pui - reteta simpla si foarte gustoasa

Mancare de gutui cu pui, o reteta traditionala, simpla si gustoasa. Pulpe fragede, gutui aromate si un sos dulce-acrisor...

Ciorba de burta - reteta traditionala pas cu pas, cremoasa si gustoasa

Ciorba de burta traditionala, cu smantana, galbenusuri si usturoi. Reteta explicata pas cu pas, pentru o ciorba cremoasa,...

Parteneri
Bucataras.RO

Desert tort cu crema de ciocolata neagra si alba si afine - Reteta nr. 600

Si am ajuns si eu la o cifra rotunda, adica reteta cu nr. 600! Un numar care trebuie sarbatorit cu un tort pe masura. Nu e un...

Desert tort cu crema de ciocolata neagra si alba si afine - Reteta nr. 600
Culinar.RO

Placinta cu dovleac

Cand aroma de dovleac copt si scortisoara incepe sa umple bucataria, stii ca te asteapta ceva bun! Placinta cu dovleac este...

Placinta cu dovleac
ReteteCulinare.RO

Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda

Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda, aromata cu scortisoara. Se face rapid, cu ingrediente de baza, si...

Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda