Crema: Se freca galbenusurile cu zaharul, untul, cacao. Se incalzeste putin,apoi se adauga nucile si dupa ce compozitia devine o crema consistenta se pune la rece.
Blatul: Se taie in doua. Se insiropeaza cu un sirop ca la blatul de mere. Apoi se unge cu un strat de crema si unul de albusuri batute cu o cana de zahar. Se aplica a doua parte a blatului si se procedeaza la fel.
Deasupra se poate pune si frisca.
De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...
Tartă cu caise și înghețată - Deliciu aromat și răcoritorDe zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...
Tarta Tatin cu înghețată - Desertul care te cucerește