Gustos.ro / Retete culinare / Tort Iris

Tort Iris

Name: Tort Iris
Prep time: 90 min
Ingredients: 2 pachete unt; 500 g zahar; 100 g cacao; 8 galbenusuri; 400 g frisca; 400 g faina de biscuiti; cca 300 g nuca si 200 g visine din visinata; frisca si ciocolata pentru decor.; Cantitatile sunt pentru 2 torturi mai mici sau unul maricel.

Coacem nuca la cuptor cateva minute.

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

2 pachete unt
500 g zahar
100 g cacao
8 galbenusuri
400 g frisca
400 g faina de biscuiti
cca 300 g nuca si 200 g visine din visinata
frisca si ciocolata pentru decor.
Cantitatile sunt pentru 2 torturi mai mici sau unul maricel.

Mod de preparare

Coacem nuca la cuptor cateva minute.

Intre timp facem faina de biscuiti, eu o fac la robot din biscuiti populari sau petit beurre, apoi frecam untul cu zaharul, adaugand treptat cate un galbenus. Dupa aceea adaugam, pe rand, faina, cacaua si frisca. Amestecam continuu pana obtinem o pasta. La sfarsit adaugam nuca prajita si visinele din visinata.

Tapetam un vas cu folie alimentara, punem compozitia si dam la congelator. A doua zi il ornam dupa imaginatie cu frisca si ciocolata rasa.

Pofta buna si La multi ani! :)