Se desfac biscuitii, cu ajutorul unui cutit se curata crema de pe biscuiti.
Crema se pune separat intr-un vas.
Biscutiti se macina fin.
Blat:
Se amesteca biscutiti macinati fin cu untul (nu toata cantitatea de biscuiti se amesteca cu untul, ne trebuie si pentru stratul de sus)
Pentru blatul de deasupra se pastreaza aproximativ un sfert din compozitie, restul se amesteca cu untul.
Se pregateste o tava cu peteti detasabili.
Se pune compozitia in tava, iar cu ajutorul unei linguri nivelam si tasam compozitia in tava.
Crema:
Se amesteca bine crema de branza, cu frisca, zaharul, crema de la biscuiti (crema care era lipita intre perechile de biscuiti) vanilia, laptele.
Gelatina se pune in laptele caldut si se dizolva (nu se fierbe), iar cand e dizolvata complect se amesteca cu compozitia de branza.
Se mixeaza bine de toate impreuna.
Se pune crema peste blatu de biscutit deja pregatit in tava.
Se da tava la rece pentru 3-4 ore sau chiar peste noapte.
A doua zi se scoate vasul din frigider si se presara diferenta de biscuti macinati desupra peste crema.
Mie mi-a iesit un tort mai subtirel, dar daca doriti sa iasa mai mare, folositi mai multa frisca si mai multa branza.
Pofta buna!
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara