Tort racoros de vara- cocktail cu fructe

Pregatim o forma de tort cu pereti detasabili ( 28 cm diametru), o imbracam cu folie alimentara.

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • cca 33-34 de piscoturi
  • 6 galbenusuri
  • 6 linguri de zahar
  • 2 linguri lapte
  • 15 g gelatina
  • 400 ml frisca lichida
  • 500 g mascarpone
  • 1 cutie de 800 g compot coktail de fructe
  • 1 banana
  • coacaze rosii si negre
  • zmeura
  • ciocolata topita

Mod de preparare

Pregatim o forma de tort cu pereti detasabili ( 28 cm diametru), o imbracam cu folie alimentara, asezam pe marginea formei piscoturi inmuiate in siropul de la compot, asezam si o baza de piscoturi inmuiate in sirop.

Separat punem la hidratat in apa rece gelatina.

Galbenusurile cu zaharul si 2 linguri cu lapte pe baie de abur pana se ingroasa, apoi adaugam gelatina hidratata dupa ce am luat galbenusurile de pe baia de abur.

Mixam bine frisca lichida, apoi adaugam mascarponele si mai mixam pana se omogenizeaza, adaugam si crema de galbenusuri si amestecam bine. La final adaugam fructele din compot si banana taiata rondele.

Crema obtinuta o turnam in forma de tort si bagam la frigider pana a doua zi cand desfacem inelul formei de tort si scoatem folia alimentara. Decoram cu coacaze si zmeura, apoi ornam cu ciocolata topita.

Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie

Incearca reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem, usor de preparat si perfecte pentru orice ocazie. Savureaza gogosi...

Papricas de pui cu galuste de faina

Papricas de pui cu galuste de faina. Se curata, se spala bine carnea (eu am dezosat pieptul si i-am înlăturat pielea), se...

Prajitura rasturnata cu pere - reteta usoara pentru un desert simplu si delicios

Incearca o prajitura rasturnata cu pere caramelizate, usor de facut si perfecta pentru un desert savuros. Reteta pas cu pas,...

Parteneri
Bucataras.RO

Prajitura magica

O prajitura foarte delicioasa, rapida, asemanatoare la gust cu batoanele Snickers. Tava: 22 cm diametru Multumesc Alina-...

Prajitura magica
Culinar.RO

Prajitura cu pere si crema de branza

Cu pere aromate, asezonate cu scorțișoară și de vanilie, cu o cremă de brânză delicioasă, este pur și simplu o...

Prajitura cu pere si crema de branza
ReteteCulinare.RO

Reteta de Prajitura turnata cu mere, frageda, aromata si usor de facut

Cum sa nu iubesti aceasta Reteta de Prajitura turnata cu mere, frageda, aromata si usor de facut? Ingrediente simple, pe...

Reteta de Prajitura turnata cu mere, frageda, aromata si usor de facut