Prăjitură Sârbească

Timp pregatire
80 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • Blat: 7 gălbenuşuri,1 pachet de margarină,200 g zahăr,o mâna de nucă prăjită tăiată cu cuţitul,sau alune nesărate,200 g biscuiţi de vanilie măcinaţi.
  • Spuma:7 albuşuri,12 linguri zahăr,si 7 linguri de zahăr pentru caramelizare.

Mod de preparare

7 gălbenuşuri se freacă cu 1 pachet de margarină şi 200 g zahăr, o mînă de nucă tăiată, se adaugă şi 200 g biscuiţi măcinaţi, se face un fel de aluat şi se aşează pe o tavă rotundă.

Albuşurile se bat spumă pînă se înteresc, se adaugă 12 linguri zahăr.

Într-o crăticioară se pun 7 linguri zahăr care se caramelizează şi se adaugă în albuşuri se bate până se topeşte zahărul.

Spuma rezultată se pune peste compoziţia cu biscuiţi si se dă la rece. Puteţi răzui ciocolată.

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta

Prajitura cu prune pufoasa si aromata, pregatita dupa o reteta simpla, cu ingrediente la indemana. Un desert de casa delicios...

Gogosari in otet pentru iarna. Cea mai simpla si usoara reteta, fara conservanti

Invata cum sa prepari gogosari In otet pentru iarna cu o reteta simpla, fara conservanti. Descopera secretul muraturilor...

Tocanita de ardei copt cu carne de porc

Reteta de tocanita de ardei copt cu carne de porc. Cum faci acasa reteta de tocanita de ardei copt cu carne de porc.

Parteneri
Bucataras.RO

Desert prajitura cu foi de napolitana si doua creme

Am mancat eu de la Bucataras Mirela o rulada cu foi de napolitana, crema de biscuiti si crema cu nuca de cocos si mi-am...

Desert prajitura cu foi de napolitana si doua creme
Culinar.RO

Tarta cu prune si scortisoara

Cea mai simpla tarta cu prune si crumble – Un deser perfect pentru sfârșitul verii sau începutul toamnei. Cum se face...

Tarta cu prune si scortisoara
ReteteCulinare.RO

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata

Tarta cu prune si zmeura este un desert delicios, cu aluat fraged si umplutura aromata de fructe. O reteta simpla, perfecta...

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata