Tortilla cu dovlecei si cartofi

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 400 gr. cartofi
  • 300 gr. dovlecei
  • 1 ceapa
  • 1 catel de usturoi
  • 4 oua
  • 1/2 pahar de smantana (100 ml.)
  • sare
  • piper
  • 1/2 legatura de cimbru
  • 2 linguri de untdelemn.

Mod de preparare

Se fierb cartofii vreme de 20 de minute in coaja, se scurg de apa, se curata si se taie felii.

Se curata dovleceii de coaja, se spala, se zvanta si se taie felii.

Ceapa si usturoiul se curata si se toaca marunt.

Se bat ouale cu smantana, sare si piper. Se adauga cimbrul bine faramitat.

Se incinge bine uleiul intr-o tigaie si se pun legumele la calit, invartindu-le pe toate partile. Cand sunt aproape patrunse, se toarna deasupra ouale cu smantana si se lasa tigaia acoperita, pe flacara potrivita, vreme de 15 minute.

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta

Prajitura cu prune pufoasa si aromata, pregatita dupa o reteta simpla, cu ingrediente la indemana. Un desert de casa delicios...

Gogosari in otet pentru iarna. Cea mai simpla si usoara reteta, fara conservanti

Invata cum sa prepari gogosari In otet pentru iarna cu o reteta simpla, fara conservanti. Descopera secretul muraturilor...

Tocanita de ardei copt cu carne de porc

Reteta de tocanita de ardei copt cu carne de porc. Cum faci acasa reteta de tocanita de ardei copt cu carne de porc.

Parteneri
Bucataras.RO

Gnocchi de morcovi in unt aromat

Gnocchi de morcovi in unt aromat
Culinar.RO

Tarta cu prune si scortisoara

Cea mai simpla tarta cu prune si crumble – Un deser perfect pentru sfârșitul verii sau începutul toamnei. Cum se face...

Tarta cu prune si scortisoara
ReteteCulinare.RO

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata

Tarta cu prune si zmeura este un desert delicios, cu aluat fraged si umplutura aromata de fructe. O reteta simpla, perfecta...

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata