Se curata si se taie cartofii rondele. Se taie ceapa marunt, se bat oualele. Se pune ceapa impreuna cu cartofii la calit intr-o tigaie mai inalta. Dupa ce se calesc, se ia de pe foc si se scurg de ulei, apoi se toarna peste oua, se amesteca, se imparte in porti egale aluatul, urmand a fi prajit. Se adauga dupa gust sare, piper si patrunjel.
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenesti