Triunghiuri cu banane si vanilie

Mod de preparare

Se amesteca praful de budinca cu putin lapte pana se obtine un amestec omogen; restul de lapte il torni intr-un vas, adaugi zaharul si-l lasi sa dea in clocot,apoi se adauga praful de budinca si se fierbe la foc mic, amestecand continuu pana se ingroasa dupa care se lasa la racit. Se adauga untul si esenta de vanilie si se mixeaza bine crema.

Se intinde o folie de aluminiu pe un blat si se aseaza unul langa altul un rand de biscuiti simpli

( 7-8 bucati); se ung biscuitii cu putina crema si se aseaza peste ei un rand de biscuiti de cacao, dupa care se mai pune un strat de crema si apoi se aseaza doua banane, una in continuarea celeilalte. Se pune restul de crema si se apoi se aseaza cele doua tipuri de biscuiti sub forma de"acoperis". Se infasoara prajitura astfel formata in folia de aluminiu si se da la frigider pentru 3 ore.