Gustos.ro / Retete culinare / TURNULETE DE SMOCHINE SI ZMEURA

TURNULETE DE SMOCHINE SI ZMEURA

Name: TURNULETE DE SMOCHINE SI ZMEURA
Prep time: 60 min
Ingredients: 8 felii de cozonac (simplu),; 4 smochine verzi,; 2 dl. frisca,; 120g. zmeura,; 3 linguri miere de salcam,; 20g. unt,; 20g. zahar'

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

8 felii de cozonac (simplu),
4 smochine verzi,
2 dl. frisca,
120g. zmeura,
3 linguri miere de salcam,
20g. unt,
20g. zahar'

Mod de preparare

1. Fiecarei felii de cozonac i se da o forma rotunda cu diametrul de 5 cm. Se ung feliile obtinute cu unt, se presara cu zahar si se prajesc.

2. Smochinelor verzi li se taie capetele si apoi se taie in felii de 1/2 cm. grosime.

3. Se bate spuma frisca cu 1 lingura de miere.

4. Se pune cate o felie de smochina peste feliile de cozonac, apoi frisca, urmeaza zmeura, din nou felie de smochina, frisca, iar deasupra se pune capatul smochinei taiat, asemenea unei palarii. Se sropesc cu restul de miere si se servesc imediat.