Mod de preparare
2 oua si 2 galbenusuri se freaca cu mierea si 150g zahar pana se fac spuma, se adauga bicarbonatul stins, faina, scortisoara.
Se face un aluat potrivit de tare , il intideti si se decupeaza forme.
Se dau la cuptor, la foc potrivit pana isi schimba culoarea si isi maresc volumul, cca. 10 minute
Se scot, se pun intr-un lighean care se acopera, apoi batem cele doua albusuri ramase cu 100g zahar, o lingura de zeama de lamaie.
Se ung turtele dulci cu glazura si se pun la uscat pe un gratar.
Dati frau liber imaginatiei, si decoratile .
Pofta buna !