Gustos.ro  / Retete culinare  / Turta dulce

Turta dulce

Rețetă de Adriana Kiss-Dali 20 Octombrie 2010, 17:37
Distribuie

Timp pregatire
810 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 3 oua
  • 600 g zahar
  • 300 g zahar praf
  • 3 linguri de ulei
  • 1 cana de lapte
  • 2 linguri de amoniac
  • 1 lingurita de cuisoare
  • 1 lingurita de scortisoara
  • 1 kg jumate faina

Mod de preparare

Se freaca 300g zahar cu 3 galbenusuri, 3 linguri de ulei si o cana de lapte caldut in care s-a dizolvat 2 linguri de amoniac.

Se adauga un sirop de caramel facut din 300g zahar stins cu 250 ml apa, 1 lingurita scortisoara, 1 lingurita de cuisoare si 1kg de faina.

Coca obtinuta se tine la frigider 12 ore dupa acre se mai adauga inca o jumate de kg de faina.

Se framanta si se coc in diferite forme.

Se bat albusurile cu 300g zahar pref.Dupa ce se racesc, se trec prin albus.

Pe aceeași temă:

Fursecuri piersici umplute cu crema - reteta clasica, simpla si delicioasa
Paleuri cu ciocolata – reteta pas cu pas de fursecuri fine de cofetarie
Cornulete fragede cu unt sau untura si gem – reteta simpla de cornulete de casa
dulciuri diverse

Prajitura Regina Maria – desert cu blat pufos, bezea cu nuca si crema fina de cacao cu unt

Prajitura Regina Maria – blat pufos, insiropat, bezea crocanta cu nuci si crema fina de cacao cu unt. Un desert perfect...

Rulada din piept de porc

Alegeti o bucata de carne care sa nu fie prea groasa.

Sarmale in foi de varza cu afumatura

Pentru inceput, trebuie sa pregatim carnea pentru sarmale.

Parteneri
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise