Turta dulce (de post)

Mod de preparare

Intr-un vas se topesc margarina,zaharul si mierea,la foc mic. Intre timp punem faina intr-un bol mai mare,face o mica adancitura in mijlocul ei si adaugam bicarbonatul de sodiu stins in putina zeama de lamaie sau otet,scortisoara,esenta de vanilie si coaja de portocale. Luam vasul de pe foc si adaugam compozitia peste faina,amestecam bine pana obtinem un aluat avand consistenta unei plastiline moi si dupa lasam aproximativ jumatate de ora la racit.

In acest timp, incalzim cuptorul la 200 grade C si pregatim tava. Dupa ce s-a racit aluatul se intinde cu sucitorul intr-o foaie groasa,aproximativ jumatate de centimetru si se taie cu formele. Se asaza in tava acoperita cu foaie de copt timp de 10-12 minute la 180 grade C. Se scoate tava,se lasa turtitele sa se racoreasca si dupa se pot orna.

Pofta buna!