Gustos.ro / Retete culinare / VARZA CALITA CU PASTE

VARZA CALITA CU PASTE

Name: VARZA CALITA CU PASTE
Prep time: 40 min
Ingredients: 1 punga paste fainoase(eu am folosit patratele mici); 1 varza cam de 1 kg; 1 ceapa alba; 50 ml ulei; piper; sare; 2 lingurite boia dulce; cateva rosii mici.

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 punga paste fainoase(eu am folosit patratele mici)
1 varza cam de 1 kg
1 ceapa alba
50 ml ulei
piper
sare
2 lingurite boia dulce
cateva rosii mici.

Mod de preparare

Varza se taie fideluta. Intrun cratit punem uleiul la incins, adaugam ceapa taiata marunt, calim usor, adaugam boiaua si la urma varza cu rosioarele. Calim varza la foc domol cam 20-30 minute, potrivim de sare si piper, stingem focul. Intre timp, fierbem pastele conform indicatiilor de pe ambalaj, le clatim cu apa rece, le scurgem, apoi le amestecam cu varza calita. Acest fel de mancare se poate consuma in post. Pt aspect, am folosit smantana. Se poate servi foarte bine langa un preparat afumat, de pilda carnat sau costita.