Gustos.ro / Retete culinare / Varza dulce cu sos de rosii si smantana

Varza dulce cu sos de rosii si smantana

Name: Varza dulce cu sos de rosii si smantana
Prep time: 60 min
Ingredients: 0 varza mica; o ceapa; un morcov; 4-5 linguri ulei; 2 rosii; 4 linuri smantana; sare, piper, foaie de dafin,marar si patrunjel verde.

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

+10

Ingrediente

0 varza mica
o ceapa
un morcov
4-5 linguri ulei
2 rosii
4 linuri smantana
sare, piper, foaie de dafin,marar si patrunjel verde.

Mod de preparare

Dau pe robot varza si ceapa.Calesc in ulei,adaug morcovul feliat,condimentez. Cand scade sucul propriu, adaug o ceasca de apa,las sa scada.Intre timp pregatesc sosul.

Dau pe razatoare rosiile,dau un clocot cu sare,piper si foaie de dafin.Trec sosul prin sita, adaug mantana, las 2-3 minute sa se omogenizeze. Adaug sosul in varza fiarta,las pe flacara pentru 2-3 minute.Presar cu marar si patrunjel verde.Servin cu ochiuri si mamaliguta.