Gustos.ro / Retete culinare / Varza dulce de post

Varza dulce de post

Name: Varza dulce de post
Prep time: 90 min
Ingredients: o varza mica; un morcov; o ceapa; un ardei gras; cateva buchetele de conopida; un gogosar proaspat; 3 rosii proaspete; un pahar bors acru; verdeata; 2-3 linguri ulei; sare,piper boabe si macinat, enibahar, cimbru

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

o varza mica
un morcov
o ceapa
un ardei gras
cateva buchetele de conopida
un gogosar proaspat
3 rosii proaspete
un pahar bors acru
verdeata
2-3 linguri ulei
sare,piper boabe si macinat, enibahar, cimbru

Mod de preparare

Varza taiata fidelute, se amesteca cu sare, se lasa cateva minute sa se odihneasca. Intre timp pregtim celelalte legume, taindu-le dupa placere(cubulete, pe razatoare sau la robot).Incorporam toate legumele cu varza, condimentam, adaugam uleiul, lasam sa se caleasca 10 minute, dupa care adaugam o ceasca de apa, borsul, dam la cuptor pana scade sosul. Servim cu mamaliguta sau cu paine. Este o mancare gustoasa, sanatoasa, dietetica, de post.