Dupa ce se curata, varza se taie in patru si se pune la fiert intr-o oala cu apa calda in care s-a dizolvat o lingurita de sare. Dupa ce s-a fiert se scoate varza si se lasa 1 minut intr-o strecuratoare pentru a se scurge de apa, apoi se aseaza pe un platou de servit. Se topeste untul in care se prajeste foarte putin pesmetul si se toarna peste varza. Se adauga peste varza praful de piper, smantana si patrunjelul tocat marunt.
Se serveste cat se poate de cald.
Se adauga un strop de suflet.
Pofta buna!
Aveam la congelator niste oase de porc cu multa carne pe ele si m-am gandit sa fac o ciorba, ce daca e vara, iese foarte buna...
Ciorba din oase de porc si legume proaspete, o explozie de arome si savoare autenticaDe zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...
Frigănele cu fructe și înghețată - Desert simplu și savurosDe zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...
Frigănele cu fructe și înghețată - Desert simplu și savuros