Dupa ce se curata, varza se taie in patru si se pune la fiert intr-o oala cu apa calda in care s-a dizolvat o lingurita de sare. Dupa ce s-a fiert se scoate varza si se lasa 1 minut intr-o strecuratoare pentru a se scurge de apa, apoi se aseaza pe un platou de servit. Se topeste untul in care se prajeste foarte putin pesmetul si se toarna peste varza. Se adauga peste varza praful de piper, smantana si patrunjelul tocat marunt.
Se serveste cat se poate de cald.
Se adauga un strop de suflet.
Pofta buna!
Preferata mea pentru masa de Paste este pasca cu smantana!
Pasca cu smantanaRulada de carne tocată la cuptor este un aperitiv clasic, consistent și plin de savoare. Combinația de carne, șunculiță...
Ruladă de carne tocată la cuptor – rețetă gustoasă de aperitiv