varza pane

Mod de preparare

Varza fiarta se scurge de lichid , se raceste, se stoarce bine, se desfac frunzele , se sareaza si se pipereaza, apoi se ruleaza cate 3-4 foi.

Rulourile se taie in doua, se trec prin faina , ou batut, pesmet si se prajesc in ulei. Orezul se inabusa in 100 ml de ulei, se adauga cantitatea de supa, sare, piepr si se fierbe.