Gustos.ro / Retete culinare / Vasole verde scazuta cu usturoi

Vasole verde scazuta cu usturoi

Name: Vasole verde scazuta cu usturoi
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 kg pastăi galbene; 1 ceapă mărişoară; 5+3 căţei usturoi; 1 lingură rasă boia iute; 1 lingură rasă delikat; piper alb; sare; o legătură patrunjel verde

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 kg pastăi galbene
1 ceapă mărişoară
5+3 căţei usturoi
1 lingură rasă boia iute
1 lingură rasă delikat
piper alb
sare
o legătură patrunjel verde

Mod de preparare

Am călit ceapa tocată mărunt. Când devine aurie am adăugat 5 căţei de usturoi pisaţi şi am mai lăsat la călit 1 minut. Am adăugat păstăile (eu am avut păstăi din grădina bunicii, congelate) şi am amestecat puţin, apoi am pus 400 ml apă călduţă. Când a început să fiarbă, am adăugat boia, delikatul şi piperul, am pus capacul şi am lăsat să fiarbă 30 minute. Am adăugat si cei 3 căţei de usturoi pisaţi, am potrivit de sare, am pus pătrunjelul tocat mărunt şi am mai lăsat 10 minute fără capac.

Pofta buna!

Sursa: http://sim0na-world.blogspot.com