Se curata vinetele de coaja, se taie felii de grosimea unui deget si se stropesc cu zeama de lamaie. Dupa o jumatate de ora, se preseaza usor, pentru a scoate zeama din ele, si se taie cubulete. Se prajesc in uleiul incins, se sareaza, se pipereaza, se adauga rosiile curatate de pielita si taiate bucati, usturoiul presat si putina zeama de legume (sau apa) si se lasa sa fiarba la foc mic, pana ce se inmoaie. Inainte de a le servi, se presara cu patrunjelul verde tocat marunt.
Am văzut odată pe net o mâncare de pui cu ardei grași, nu mai știu la cine și nici nu are importanță. Adeseori,...
Copanele de pui, cu rosii si ardei grasiReţetă preluată din revista ,,Secretele Bucătăriei,,. E o prăjitură foarte uşor de făcut şi foarte gustoasă.
Prajitura cu mere si crusta de nuciO minunata minunata tarta cu aluat crocant și umplutură dulce de mere.
Tarta cu aluat fraged si umplutura de mere. Cel mai fraged si gustos aluat.