Vinete gratinate

Mod de preparare

Se spala si se curata de coaja vanata. Se taie in felii de aproximativ 1 cm. Feliile se dau cu sare si piper pe ambele fete si se pun pe un servet care sa absoarba zeama formata. Se lasa 30 de minute.Se taie rosiile in felii de 1 cm . Se taie si cascavalul in felii cat sa acopere felia de vanata.Pe o felie de vanata se pune o felie de rosie cu oregano, iar peste rosie o felie de cascaval.Se pun intr-o tava si se dau la cuptor, la foc mic mediu cam 20 de minute pana se coc.