Se spala vinetele , li se taie cotorul si se imparte fiecrae vanata in jumatate, pe lungime. Se scoate miezul, se toaca, amestecindu-l apoi cu cepele tocate marunt , sarea si piperul. Aceasta compozitie se pune intr-o tigaie cu unt incins si se prajeste usor citev aminute. Se umple apoi vineteel, se dau prin ou batut si pesmet si se prajesc in mult unt.
Deserturi de vara Aceste minitarte sunt usor de preparat, foarte delicioase si foarte frumusele. Am cautat mai multe retete...
Mini tarte cu ciocolata si capsuniTort cu capsuni si frisca - tort pufos de casa, cu blat aerat din oua, umplut cu crema fina de frisca si mascarpone, capsuni...
Tort pufos cu frisca si capsuni - tort pufos de casa