Gustos.ro / Retete culinare / vinete la gratar cu usturoi

vinete la gratar cu usturoi

Name: vinete la gratar cu usturoi
Prep time: 30 min
Cuisine: Italia
Ingredients: 2 buc vinete mijlocii; 6 buc catei usturoi; 2 linguri ulei de masline; 2 linguri otet balsamic; 1 lingura oregano; 1 varf peperoncino taiat foarte marunt; sare dupa gust

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

2 buc vinete mijlocii
6 buc catei usturoi
2 linguri ulei de masline
2 linguri otet balsamic
1 lingura oregano
1 varf peperoncino taiat foarte marunt
sare dupa gust

Mod de preparare

Se taie vinetele rondele de cca 1 cm grosime si se prajesc pe gratar pe ambele parti pana se inmoaie. Intre timp celelalte ingrediente se amesteca si se obtine un sos picant. Cand sunt gata se aseaza pe un platou si se stropesc imediat cu sos.