Se spala se taie rondele sau fisii vinetele ,se presara cuputina sare ,se scureg apoi de apa se dau prin compozitia pregatita (ouale se bat ,apoi se aduga faina,rezultind un aluat subtire ),se frig in uleiul incins.pe ambele parti.Se servesc atit calde cit si reci ca atre sau ca garnitura la diverse preparate.
Am citit candva, ca parjoalele moldovenesti s-au inventat de saracie, pe vremea razboiului si anume ca se inmulteste...
Reteta de parjoale moldovenesti cu carne de puiMirosul de cozonac proaspat scos din cuptor este unul dintre cele mai frumoase lucruri care ne amintesc de sarbatori. Cu...
5 retete de cozonac pufos si delicios pentru masa de sarbatoriPrajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda, aromata cu scortisoara. Se face rapid, cu ingrediente de baza, si...
Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda