Vinetele se taie in lungime (fara sa inlaturi coditele). Intr-un vas incalzi, se frige carnea, ardeiul si rosiile, precum si orezul. Se adauga sare si piper. Vinetele se scobesc, iar mezul se caleste in ulei si se aduga carnii. Se umple vinetele cu aceasta compozitie, se orneaza cu rosii, iar deasupra se preasara parmezan. Se coc 15 min la cuptor.
Am vazut o astfel de prajitura prima oara la bucatarasa noastra Poliana...prajitura ei este Prajitura marmorata cu prune, o...
Prajitura "Valurile Dunarii"De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...
Baclava cu nucă și înghețată Carte d'Or - Desertul delicios care te cucereșteDe zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...
Baclava cu nucă și înghețată Carte d'Or - Desertul delicios care te cucerește