Vinetele (ciuperci de padure) cu smantana

Timp pregatire
75 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1 kg vinetele proaspete
  • 2 cepe
  • 50 ml ulei
  • 50 g unt
  • 2-3 catei de usturoi
  • sare, piper,foi de dafin,cimbru
  • 300 g smantana
  • patrunjel verde

Mod de preparare

Vinetelele spalate foarte bine, taiate felii, dai un clocot, le strecori. Topesti untul,adaugi ciupercile, le lasi sa se caleasca in unt pentru cateva minute, adaugi 2 cesti de apa,condimentezi,lasi sa fierba 15-20 minute, dupa care adaugi ceapa calita si usturoiul pisat.Cand a scazut apa,adaugi smantana si verdeata, mai dai un clocot si servesti cu mamaliguta calda.Daca nu doresti cu smantana, renunti la aceasta,dar dublezi portia de usturoi

Prajitura cu fructe - reteta de pandispan pufos cu fructe proaspete sau congelate

Prajitura cu fructe pufoasa, tip pandispan, cu fructe proaspete sau congelate. Reteta simpla, usoara, fara praf de copt,...

Paste cu carne tocata si mozzarella la cuptor - reteta simpla, gustoasa si satioasa

Incearca cea mai gustoasa reteta de paste cu carne tocata si mozzarella la cuptor. Preparare simpla, ingrediente accesibile...

Chiftele de post din cartofi si ciuperci - reteta simpla, gustoasa si economica

Incearca o delicioasa reteta de chiftele de post din cartofi si ciuperci, crocante la exterior si fragede la interior. Reteta...

Parteneri
Bucataras.RO

Piept de rata cu cartofi in sos de mere la slow cooker Crock-Pot 4,7 L

Am ales sa fac azi mancare la slow cooker Crock-Pot 4,7 L. Eram in pana de timp, multe lucruri de facut si prin frigider...

Piept de rata cu cartofi in sos de mere la slow cooker Crock-Pot 4,7 L
Culinar.RO

Negresa cu capsuni si menta

Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine

Negresa cu capsuni si menta
ReteteCulinare.RO

Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat

O reinterpretare fermecatoare a clasicului desert cu capșuni, tarta rustica cu capsuni este o bucurie simpla si autentică...

Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat