Gustos.ro / Retete culinare / zacusca de morcovi.

zacusca de morcovi.

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

2 kg morcovi
2 kg gogosari
2 kg rosii
2 kg ceapa
500 ml ulei.

Mod de preparare

Ceapa taiata fideluta. Morcovii si gogosarii se dau pe razatoare, coaja se arunca. Se pune uleiul intr-o cratita la incins, se adauga ceapa, morcovii, gogosarul, se lasa la fiert . Cand morcovul a fiert, se adauga bulionul, se mai lasa sa fiarba pana apare uleiul desupra. Se ia de pe foc si se lasa putin la racit. Se pune in borcane si deasupra o felie de rosie. Se capseaza fiecare borcan si se pun in baine-marie la sterilizat.

Pe aceeași temă:

Chec aperitiv cu sunca, ardei si cascaval – reteta rapida, gustoasa si usor de preparat

Cubulete aperitiv cu spanac, branza si ciuperci – gustoase si aspectuoase, ideale pentru mese festive

Budinca aperitiv cu sunca presata si ardei rosu – reteta simpla si gustoasa, foarte usor de preparat

aperitive

Pasca traditionala cu branza de vaci - reteta simpla pas cu pas

Reteta de pasca traditionala cu branza de vaci, aluat pufos si umplutura cremoasa. Pasi simpli pentru o pasca perfecta de...

Drob de porc cu ciuperci - reteta simpla, gustoasa si usor de facut

Drob de porc cu ciuperci - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat. Afla pasii corecti pentru a obtine un drob fraged,...

Friptura de miel cu ceapa - cea mai simpla si gustoasa reteta

Incearca cea mai simpla si gustoasa reteta de friptura de miel cu ceapa, frageda si suculenta. Gatita la cuptor cu...

Parteneri

Culinar.RO

Reteta de mucenici moldovenesti

Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...

Reteta de mucenici moldovenesti

ReteteCulinare.RO

Bors de dovlecei cu stevie

Bors de dovlecei cu stevie