Gustos.ro / Retete culinare / zambetul negresei

zambetul negresei

Name: zambetul negresei
Prep time: 45 min
Ingredients: 250 margarina rama maestro; 250 g zahar pudra 5 linguri faina 1 ou 200 g nuca taiata 100g stafide 50 g cacao piscoturi de sampanie esenta de rom pentru a stropi piscoturile 100g +o lingura de ulei pentru glazurat

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

250 margarina rama maestro
250 g zahar pudra 5 linguri faina 1 ou 200 g nuca taiata 100g stafide 50 g cacao piscoturi de sampanie esenta de rom pentru a stropi piscoturile 100g +o lingura de ulei pentru glazurat

Mod de preparare

Punem Rama la topit pe baie de abur, se adauga un ou intreg, se amesteca continu, trebuie vazut ca Rama sa nu fie foarte fierbinte alfel oul se transforma in omleta. Se adauga zaharul pudra, nuca taiata, stafidele, cacaoa si 5 linguri de faina. Se amesteca continuu lasand compozitia sa fiarba 10 min. Daca vi se pare prea tare puneti si putin lapte. Intr-o forma de chec punem o folie de aluminiu, in care punem jumatate din compozitia de mai sus, punem un rand e piscoturi, le stropim cu esenta de rom si punem restul de compozitie sau puteti face mai multe straturi.am topit 100g de ciocolata amaruie si am pus o linguta de ulei si am glazurat prajitura Se da la rece pana a doua zi sau pana vedeti ca s-a intarit. Eu am pus si fulgi de migdale peste.