zi si noapte

Mod de preparare

Se freaca zaharul cu margarina pana devin omogene.Se separa ouale : galbenusurile se amesteca cu bicarbonatul de amoniu,praful de copt si mirodenii dupa care se amesteca cu margarina si zaharul iar la urma se adauga faina.Se coace la foc potrivit intr-o tava tapetata cu folie de aluminiu.Se scoate din cuptor,se lasa la racit putin si se unge cu gem/dulceata peste care se aplica albusul batut spuma,alune,nuci

si se rade ciocolata dupa care se mai lasa putin in cuptor pentru a se usca albusul.