Zmeurica

Mod de preparare

Zmeura se pune impreuna cu zaharul intr-o damigeana de 3 l, care se tine 5-6 zile la caldura, agitand-o zilnic pana se topeste zaharul; se pun apoi, rachiul alb, romul si vanilia. Damigeana se scutura bine si se inchide ermetic cu un dop.

Se lasa la rece 2-3 saptamani, apoi lichiorul se filtreaza si se poate consuma.