Drojdia se înmoaie cu apà càlduţà şi se pune în fàinà. Se bat albuşurile spumà apoi se adaugà gàlbenuşurile şi se pun în fàinà, apoi sarea, margarina şi se fràmântà bine. Se adaugà la urmà iaurtul şi uleiul. Se lasà sà creascà.
Coca se împarte în 8, se fac foi şi se adaugà umplutura. Se ruleazà una câte una şi apoi se împletesc câte douà şi le pune-m în forme apoi la cuptor pânà sunt gata. Se încearcà cu un pai.
Sa va povestesc istorioara acestei prajituri. Am framantat un aluat cu gand sa fac niste cornulete vanilate, dar am...
Prajitura cu nuca si gem de pruneSa faci lichior de gutui toamna, la noi a devenit traditie! Nu trebuie să va lipsească! E senzațional! 😉
Reteta de Lichior de gutui