Gustos.ro  / Retete culinare  / Afinata

Afinata

Rețetă de ghita49 04 Iunie 2010, 23:23
Distribuie

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 2 kg. afine
  • 2 kg. zahar
  • 2 l alcool dublu rafinat
  • 2 l apa de fantana.

Mod de preparare

Zaharul se pune peste afine intr-o damigeana de 10 l, se lasa 3-5 zile la umbra dupa care se pune in pivnita minim 30 zile in care se agita de cateva ori.

Se toarna alcoolul si apa dupa care se mai lasa 3 zile pentru omogenizare.

Indicatii: fructele de padure nu se spala si perioada de 30 zile daca se mareste calitatea bauturii creste. Am folosit afine care au stat la macerat 3 ani si a iesit o afinata f. buna.

Pe aceeași temă:

Reteta de lichior de gutui - aromat, delicios si foarte simplu de facut
Cocktail Caipiroska cu zmeura
Gin cu mango
cocktailuri si lichioruri

Compot de gutui pentru iarna - reteta simpla si usor de preparat

Compot de gutui pentru iarna, preparat simplu direct in borcan, cu gutui, zahar si apa. Reteta usoara, aromata si explicata...

Reteta de cornulete cu untura si smantana - atat de fragede ca se topesc in gura

Cornulete cu untura si smantana, fragede de se topesc in gura. Reteta simpla, cu magiun de prune, nuci si aluat din doar 4...

Ciorba de burta - reteta traditionala pas cu pas, cremoasa si gustoasa

Ciorba de burta traditionala, cu smantana, galbenusuri si usturoi. Reteta explicata pas cu pas, pentru o ciorba cremoasa,...

Parteneri
Bucataras.RO

Desert prajitura cu arome de toamna si frisca

Am reusit ca in aceasta prajitura, o super prajitura zic ai mei, sa adun toate aromele toamnei: mere, pere si gutui. Si daca...

Desert prajitura cu arome de toamna si frisca
Culinar.RO

Placinta cu mere, dovleac si stafide

Placinta cu mere, dovleac si stafide
ReteteCulinare.RO

Prajitura de toamna cu dovleac si gutui

Prajitura de toamna cu dovleac si gutui