Gustos.ro / Retete culinare / Aluat cornulete fragede (sau foaie placinta)

Aluat cornulete fragede (sau foaie placinta)

Name: Aluat cornulete fragede (sau foaie placinta)
Prep time: 40 min
Ingredients: un pachet margarina (unirea sau rama); 2 linguri apa; 3 linguri otet; 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu; coaja rasa lamaie; 12-15 linguri faina (sa iasa un aluat care se intinde dar nu e f tare); Daca se fac foi de placinta , se adauga in plus un ou

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

un pachet margarina (unirea sau rama)
2 linguri apa
3 linguri otet
1/2 lingurita bicarbonat de sodiu
coaja rasa lamaie
12-15 linguri faina (sa iasa un aluat care se intinde dar nu e f tare)
Daca se fac foi de placinta , se adauga in plus un ou

Mod de preparare

Se amesteca margarina cu apa, otetul si bicarbonatul, se pune coaja rasa de lamaie si faina si se framanta un aluat care se intinde pe plansa de lucru si se taie in forme de patratele care se umplu cu rahat sau gem si se ruleaza in forma de cornulet. Atentie sa lipiti bine colturile! Se coc la cuptor la foc potrivit. Daca se face foaie de placinta se adauga in plus si un ou si se imparte apoi coca in 2 parti egale care se intind. Se poate pune umplutura de mere sau de branza.