ANANAS CU BRANZA

Mod de preparare

Intr-un vas se amesteca branza,ouale si zaharul,amestecandu-se totul cu un tel pana ajunge la consistenta unei creme;

Ananasul se curata de coaja si de partea lemnoasa din mijloc,se taie cubulete si jumatate din cantitatea rezultata se amesteca cu crema de branza;

Aceasta compozitie se pune intr-un vas termorezistent si se fierbe la bain-marie cca 10 minute,la foc mediu;

Se lasa sa se raceasca,apoi se imparte compozitia in 4 cupe;

Deasupra se pun cubuletele de ananas ramase,se presara cu fulgi de cocos si putina cafea solubila.

SFAT:inainte de a fi servit preparatul se tine la rece,cu cat este mai rece cu atat este mai bun.