Taiati ananasul in 2,pe lungime si ii indepartati miezul.Taiati in cubulete maru,miezul de ananas,ardeiul gras si carnea.
Incingeti uleiul intr-o cratita si prajiti bucatile de carne ,in prealabil presarate cu sare si piper dupa gust.Cand s-au rumenit,adaugati ardeiul si stingeti cu 100ml apa calda.Le inabusiti pana se inmoaie ardeiul,apoi adaugati fructele si continuati sa le inabusitiimpreuna pentru 10-15 min, la foc mic,amestecand din cand in cand.Intre timp oparitifideaua scursa si amestecati usor.
Repartizati compozitia cu gust dulce-acrisor,in cele doua cupe de ananas.
Pofta buna!
O mancare pe cat de simpla, pe atat de buna!
Fasole verde cu sos de usturoi si iaurtStrudelul cu prune este un desert traditional, cu aluat pufos si umplutura aromata de prune, scortisoara si vanilie. Fructele...
Strudel cu prune