ANDIVE GRATINATE

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1kg.andive,
  • 200g.unt,
  • 100g.faina,
  • 150g.smantana,
  • 50g.cascaval,
  • 100g.pesmet,
  • sare;

Mod de preparare

1.Andivele, curatate si spalate, se aseaza una langa alta,intr-o cratita unsa cu unt ,se presara cu sare , se adauga 4 linguri apa si 100g.unt.Se pun la foc iute pana dau in clocot , se acopera vasul si se dau la cuptor sa fiarba la foc mic.

2.Din restul de unt, faina , lapte si sare se prepara un sos Bechamel(sos alb),la care se adauga smantana si se toarna peste andive.Se presara cu cascaval ras amestecat cu pesmet si se da vasul la cuptor pentru inca 15 minute.

Se servesc cu un vin alb sec.

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta

Prajitura cu prune pufoasa si aromata, pregatita dupa o reteta simpla, cu ingrediente la indemana. Un desert de casa delicios...

Placinta cu branza dulce si telemea - reteta simpla, rapida si delicioasa, cu foi fine

Placinta cu branza dulce si telemea, facuta cu foi fine unse cu unt si asezate in spirala. Reteta simpla, gustoasa si foarte...

Ciorba de Conopida

Parteneri
Bucataras.RO

Prăjitură cu iaurt și căpșuni - Simplă, pufoasă și aromată

Dacă vrei un desert simplu, rapid și incredibil de gustos, această prăjitură este alegerea perfectă! 💖 Moale,...

Prăjitură cu iaurt și căpșuni - Simplă, pufoasă și aromată
Culinar.RO

Strudel cu prune

Strudelul cu prune este un desert traditional, cu aluat pufos si umplutura aromata de prune, scortisoara si vanilie. Fructele...

Strudel cu prune
ReteteCulinare.RO

Linzer-torte/linzer cu Prune

Linzer-torte/linzer cu Prune