Aperitiv Baba de zapada

Mod de preparare

Omul de zăpadă - cascaval ras se mesteca cu usturoi si maioneza, si apoi de presoara cu cascaval ras .

Troiene - file de pui, se taie în cuburi, si se inadusa in fisca (smintina de 10%). Apoi se pun in jurul omului de zapada si de asupra se pun albusurile( in albus punem galbenus ras amestecat cu nuci grecesti pisate). Le ungem apoi cu maioneza si radem cascaval sau brinza dulce , dupa gust. Ornamentam omul de zapada cu masline si morcov fiert