Aperitive cu branza

Mod de preparare

Crochete:

- Obtinem o compozitie consistenta din ingredientele prezentate.Modelam bile de marimea unei nuci, le trecem prin faina si le prajim in ulei incins(ca gogosile)Lasam sa se scurga pe prosop de hartie.Servim calde sau reci,alaturi de alte branzeturi.

Bile:

- Omogenizez compozitia de branza cu unt,sare si piper. Modelez bile de marimea unei nuci pe care le trec prin mac si altele prin susan.

- Am folosit diverse tipuri de branza, alaturi de felii de castravete, struguri si rosii schery

- Am completat masa cu pateuri cu branza sarata, pentru care am folosit aluat fraged din comert