Ardei copti cu sos de ceapa

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1kg ardei grasi
  • 3 cepe mari
  • 4 rosii
  • 2 catei de usturoi
  • sare, piper, o foaie de dafin
  • 50 ml ulei

Mod de preparare

Ardeii se coc, se presara cu sare si se acopera, pana se racesc. Se decojesc, se spala si se lasa la scurs. Ceapa tocata marunt se caleste in uleiul incins,se adauga usturoiul pisat,rosiile date pe razatoare,pana se obtine un sos omogen. Adaugi ardeii,mai lasi 5 minute pe foc.Poti servi ca garnitura la friptura, sau ca atare cu mamaliguta.

Drob de miel in foietaj

Organele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.

Ciorba de miel acrita cu corcoduse

Se spala, se pune la fiert carnea de miel, impreuna cu 2 l apa si 2 lingurite de sare.

Pasca traditionala

Parteneri
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise