Ardei iuti la borcan

Reteta de ardei iuti la borcan pentru iarna. Ardei iuti la borcan reteta simpla de conservare la rece, fara fierbere, fara conservanti.

Mod de preparare

Reteta de ardei iuti la borcan o am de la mama. Pun ardeii iuti dupa reteta asta de ani de zile si sunt foarte buni, raman crocanti si se pastreaza perfect in camara.

Sunt perfecti intregi dar, daca va plac mai mult feliati, ii puteti conserva si asa dupa aceasta reteta.

Asadar, intai alegem ardei iuti sanatosi, proaspeti, fara pete sau loviti. Ii spalam bine si ii lasam la scurs intr-o sita, apoi ii uscam cu un prosop de bucatarie.

Sterilizam borcanul si capacul, asezam ardeii cat mai bine in borcan, ca sa incapa cat mai multi.

Punem o lingurita de sare neiodata si una de zahar. Completam cu otet de 9 grade cat sa treaca peste ardei. Punem capacul si agitam bine cat sa se dizolve sarea si zaharul.

Conserva de ardei iuti la borcan este gata si o putem depozita in camara. Spor la treaba!