Gustos.ro / Retete culinare / Ardei iuti umpluti cu ton

Ardei iuti umpluti cu ton

Name: Ardei iuti umpluti cu ton
Prep time: 90 min
Cuisine: Italia
Ingredients: 25 de ardei iuti mici si rotunzi; 200 de grame de ton in ulei; 1 litru de ulei de masline; 300 de ml de otet de vin alb; (pentru 8 persoane)

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

25 de ardei iuti mici si rotunzi
200 de grame de ton in ulei
1 litru de ulei de masline
300 de ml de otet de vin alb
(pentru 8 persoane)

Mod de preparare

Ardeii trebuiesc pusi la uscat la soare timp de doua zile.

Curatati-i, frecandu-i cu un servet umed. Cu un cutit ascutit, inlaturati semintele si codita. Atentie, nu-i intepati. Puneti-i intr-un castron cufundati in otet. Lasati-i in jur de 3 zile, apoi lasati-i sa se usuce pe un servet curat.

Scurgeti uleiul din ton, apoi maruntiti pestele cu o furculita. Umpleti ardeii cu ton, cu blandete ca sa nu crape.

Aranjati ardeii umpluti in borcane de sticla si adaugati ulei de masline pana ii acoperiti. Serviti peste o saptamana.

Ardeii se vor conserva aproximativ 6 luni.

Pe aceeași temă:

Bastonase de dovlecei cu sos de iaurt si usturoi - reteta simpla si rapida

Rulada din carne de pasare cu oua de prepelita - reteta gustoasa si usor de facut

Rulada de carne tocata cu oua fierte - reteta simpla, gustoasa si aspectuoasa

aperitive retete traditionale italia

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe

Prepara aceasta reteta de prajitura cu prune si nuci — un desert simplu, delicios si perfect pentru un moment dulce! Se...

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi, o reteta simpla si gustoasa, cu sos de rosii si pasta de gogosari sau ardei capia....

Deliciu cu mascarpone, pere si caramel

Perele le curatam de coaja si le taiem in jumatati.