Gustos.ro / Retete culinare / Ardei umplut cu cascaval si oua

Ardei umplut cu cascaval si oua

Name: Ardei umplut cu cascaval si oua
Prep time: 40 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 3 ardei grasi; 300-400 gr cascaval; 3 oua fierte; 2-3 catei usturoi; 2 linguri maioneza; sare, piper dupa gust

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

3 ardei grasi
300-400 gr cascaval
3 oua fierte
2-3 catei usturoi
2 linguri maioneza
sare, piper dupa gust

Mod de preparare

Dam cascavalul pe razatoarea mica, adaugam usturoiul zdrobit, condimentam cu sare si piper, apoi adaugam si maioneza. Separat spalam ardeii grasi, taiem deasupra un capacel si indepartam cu grija cotorul si semintele. Umplem ardeii pana la jumatate cu compozitia astfel obtinuta. Asezam in mijloc un ou fiert si apasam usor, iar apoi acoperim oul cu pasta obtinuta. Lasam la frigider 2-3 ore, dupa care ii taiem in felii groase.

Pofta buna!