Fierbeti orezul circa 10 minute in apa clocotita si sarata si lasati-l sa se scurga.
Spalati ardeii, zvantati-i, taiati-le capacelele cam la 1/3 din inaltime si indepartati semintele si nervurile din interiorul lor. Inmuiati stafidele intr-un bol cu apa calduta, rumeniti semintele de pin intr-o tigaie fara grasime si lasati-le sa se raceasca pe hartie absorbanta.
Incingeti cuptorul la 180gr.. Taiati branza telemea cubulete, opariti rosiile, curatati-le de pielita si taiati miezul bucatele. Curatati ceapa si tocati-o marunt.
Caliti ceapa - intr-o cratita - in jumatate din cantitatea de ulei si adaugati apoi orezul, rosiile, stafidele scurse, cimbrul, sare si piper. Lasati-le sa fiarba 5 minute la foc mic, dupa care incorporati cubuletele de branza.
Asezati ardeii unul langa altul intr-o forma termorezistenta, umpleti-i cu amestecul preparat anterior si puneti-le capacele. Stropiti-i cu uleiul ramas, turnati in forma apa (circa 1 cm) si dati-i 40 de minute la cuptorul incins. Serviti-i fierbinti sau calduti.
Porc cu smantana si ciuperci la slow cooker-ul Crock-Pot 4,7 L, o mancare ce imi aminteste de radacinile mele si pe care as...
Porc cu smantana si ciuperci la slow cooker Crock-Pot 4,7 LCand aroma de dovleac copt si scortisoara incepe sa umple bucataria, stii ca te asteapta ceva bun! Placinta cu dovleac este...
Placinta cu dovleacPrajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda, aromata cu scortisoara. Se face rapid, cu ingrediente de baza, si...
Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda